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食品质量管理经理/高级经理

公司行业:
福州批发/零售(超市/百货/连锁)招聘
公司规模:
300-999人
公司所在地:
福州(进入福州招聘网
公司性质:
其他
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职位编号:86759449 职位描述 (福州食品质量管理经理/高级经理招聘 )
职位描述/要求:

岗位职责:

1 审核门店加工部门的质量管理状况、卫生状况,指出不符合要求的地方,并帮助门店优化流程、改进质量卫生状况。

2 制定、优化门店质量管理文件

3 对门店员工进行质量管理要求、卫生要求的培训

4 审核门店设计图纸,从设计上避免潜在的质量安全隐患。

5 审核确认供应商资质证书,商品加工流程和商品标签

6 监督供应商送货,监控产品质量,不符合的地方督促供应商进行整改

7 监督第三方物流的储存和配送

8 确定产品理化、微生物指标,制定产品技术指标书

9 对供应商进行工厂审核

10 能够从整体质量管控体系的角度思考问题

任职资格

1 本科以上,食品专业或相关专业,5年以上工作经验,具有餐饮工作经验更佳

2 熟悉国家餐饮、流通领域法律法规

3 具有门店管理能力,能够识别门店存在的问题并帮助改进

4 具有供应商审核能力,对质量管理要求有较深刻的认识和理解。

5 熟悉各类食品的产品标准,具有独立承担管理产品质量要求的能力,熟知商品标签要求。

6 熟悉国家食品安全卫生的法律法规,如标签要求,农残要求,兽残要求,不同产品的产品标准等

7 熟悉了解ISO9001、HACCP等质量管理体系

8 具有团队合作精神,良好的沟通能力,吃苦耐劳

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职位类别:
质量管理经理
更新日期:
2018/2/13
职位性质:
全职
工作地点:
福州
学历要求:
本科及以上
招聘人数:
1人
最低工作年限:
3-5年
月薪范围:
10000-14999元/月
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福建新盒网络科技有限公司联系方式:

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福建新盒网络科技有限公司简介

福建新盒网络科技有限公司(盒马鲜生),于2017年10月成立于福州市,由新华都购物广场股份有限公司与杭州阿里巴巴泽泰信息技术有限公司共同注册资本2亿元。公司通过运营“盒马鲜生”品牌,以“生鲜电商”为切入口,通过APP和线下门店覆盖生鲜食品和餐饮服务,是一家集商超营运、餐饮、物流配送等为一体的“新零售超市”。公司利用新科技以及信息化,将线上线下以及物流相结合,满足消费者对商品质量、购物环境的需求,实现精准、快速、高效的购物体验,是互联网时代探索“新零售”的先行者。

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